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才能有效運營JIT系統。即使喬布斯初就想在蘋果推動JIT系統，但在庫克(TimCook)主政之前，蘋果的供應鏈仍然是一團糟，甚至陷入倒閉邊緣。那庫克是怎樣揮舞供應鏈的魔術棒，讓當時衰弱的蘋果，也能有效率通過JIT，力挽狂瀾于既倒？創新的供應鏈手段蘋果供應鏈的成功，與喬布斯向來主張的“專注”有很大關系。在他看來，賣款出貨量萬臺的產品，不如集中資源，促銷一款出貨量萬臺的精品，在管理上更為方便。所以，蘋果向來不像其他電腦公司，使用“機海戰術”去吸引用戶，而是通過單一化的產品運營，能大幅簡化供應鏈的復雜程度。并更容易掌控生產流程。喬布斯的蘋果產品矩陣。圖片CaseStudyInc根據《庫克傳》的記載。
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盡管庫克想盡辦法，但iPhone剛推出后就經常缺貨。年惡名昭著的“富士康員工墜樓”，除了造成嚴重的之外，也使蘋果的生產線更加難以增產，在iPhone4的整個生命周期里，也一直存在著缺貨問題。也由于蘋果在新產品的供應上處處受限，他們在引入新硬件時，必須要再三考慮這些技術是否真的能成功量產，這使蘋果無法快速應對新穎的熱門科技。蘋果近年被指創新乏力，沒有快速跟上全面屏、AMOLED和折疊屏等潮流，與此不無關系。而藍寶石玻璃屏供應商GTAT一事，更能看到供應鏈對蘋果帶來多大的限制，又是如何影響蘋果的創新能力的。在iPhone6發布會后，市場知道原來要為iPhone提供藍寶石屏幕的GTAT，已無法完成訂單。
“在冷鏈運輸設施中，水果單價低，設備成本投入高，導致農戶和商家收益率低，企業采用高成本的設備便減少?！绷硗?，冷藏運輸率低使得大多數生鮮農產品在運輸過程中得不到規范的保溫、保濕、冷藏。據中物聯冷鏈委估算，當前我國總體的冷鏈運輸率約為.4%，果蔬、肉類、水產品的冷藏運輸率分別為%、%、%，而發達國家平均的冷藏運輸率達%以上。中國生鮮果蔬的全流程溫控普遍不足%，包括預冷包裝、溫控運輸等在部分地區更低，造成生鮮水果腐損率較高。物流協會特邀研究員楊達卿認為，這也是中國市場發展的階段性問題。鮮活農產品的供給側仍然以大量分散的小農模式供應為主，造成供應鏈上游標準化、專業化溫控處置、包裝不足，更多是半路子溫控或冷鏈。
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”清華大學互聯網產業研究院副、物流產業研究中心主任劉大成也認為，從個人農戶到企業，普遍的信譽信用不足。農戶的農產品在土地經營上并未實現規?；?，再加上他們的渠道能力不夠，農戶便失去了農產品的議價權。生鮮電商平臺的生鮮農產品采購流程去掉了中間商、批發商等這些環節，直接與原產地對接。產區不一，價格也不一定。例如，根據全國農產品商務信息公開服務平臺數據顯示，山東草莓價格在—元/公斤、江蘇一帶的草莓價格在元/公斤上下浮動、吉林地區草莓價格在元/公斤。電商平臺作為采購方，需要先了解產區：山東、江蘇一帶、上海周邊等地區近的草莓生產質量比較好，但丹東的口感和賣相更勝一籌。面對眾多的顧客群體，生鮮電商平臺售賣出去的生鮮品首先需要保證安全性。
文章來源：網絡 | 更新日期:2021-04-03 14:24
